【商品説明】 『二兎追うものしか二兎を得ず』 味と香、酸と旨、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗。 二律背反する二つのコトガラを最高のバランスになるように造られました。 甘・酸の完璧なるバランスと引き締まったミネラル感を楽しる純米吟醸です。 レモンクリームパスタ、生ガキなどの貝類、スイートポテトなどと合わせるのがおすすめです。 ・原料米: 山田錦 ・精米歩合: 55％ ・アルコール度数: 16度