【商品説明】 7号酵母発祥『真澄』を醸す新ブランド『MIYASAKA』 長野県が主産地の美山錦を使用。信州の冷涼な気候で育った米らしく、シャープで引き締まった印象が特徴です。 ・原料米: 長野県産美山錦 ・精米歩合: 55% ・アルコール度数: 15度 ・日本酒度: 非公開 ・酸度: 非公開