兵庫県産山田錦で醸した「風の森 山田錦 807」です。 ほんのりバナナの様な香りと、風の森らしいピチピチとしたガス感、苦み、渋み、酸味が程よく口の中に残り後から生原酒らしいしっかりとしたボリューム感を感じられ数日置いてからお飲みいただくとまた違った味わいをお楽しみいただけます。 ・原材料：兵庫県産山田錦100％ ・精米歩合：80％ ・アルコール度数：16度 ・日本酒度：非公開 ・酸度：非公開