【商品説明】 楽器正宗の辛口！醪を搾って流れ出るお酒の中から、味わいのバランスが良いとされている中取りの部分だけを瓶詰め。 ライムの様なスッキリとした香りから、ミネラル感とキリリと引き締まるドライな本醸造酒です。 ・原料米: 夢の香 ・精米歩合: (麹) 60％ / (掛) 70％ ・アルコール度数: 16度 ・日本酒度: +８ ・酸度: 非公開