【商品説明】 佐渡島に蔵を構える天領盃酒造。2018年3月に弱冠24歳で蔵元社長となる加藤氏が手掛けた新しい銘柄『雅楽代 (うたしろ)』 穏やかな吟醸香と上品な甘みにフォーカス。優しい甘味のある上品さを目指しつつ、甘味に輪郭とキレ味を与える為、軽やかな酸味を引き出した味わい。 先入観なく飲んで頂きたいため、敢えて特定名称や精米歩合はあえて非公開。 ・原料米: 新潟県産米 ・精米歩合: 非公開 ・アルコール度数: 15度 ・日本酒度: 非公開 ・酸度: 非公開