宮泉 re: 720ml
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宮泉 re: 720ml

¥2,805 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

【商品説明】 -蔵元案内より- この度の未曾有の経済状況下、今まで我々と共に日本酒を伝えてきた飲食店業界が大きなダメージを受け雇用維持が困難な中、ともにこの状況を乗り越えていくため新しい飲食店メンバーを蔵に迎えて1年間酒造りをしてきました。 新しい血が入ったチームで『何か新しいことはできないか。新しい血による味が生まれるのではないか。』との想いで当蔵が今まででやってこなかったアッサンブラージュに挑戦しました。 二瓶・井上・星を中心に、今までの『原料磨き上げ洗練し続ける宮泉』の味を新しく『アッサンブラージュ(ブレンド技術)』、デザイン(チームのカラー)、想いで(日本酒の未来)』を乗せ完成しました。 テーマは酒業界の再起・奮起の想いを込め"Reverse"。 私たちの酒の柱(仕込水)を生む磐梯山、会津盆地の裏風景。 裏磐梯・色鮮やかな五色沼等々をイメージ。 新しい我々の味・発想・想いをのせた 『會津宮泉:re』をお楽しみください。 アッサンブラージュの内容は ・精米歩合60%の純米酒(夢の香) ・精米歩合60%の酵母無添加純米生酛(夢の香) ・精米歩合50%の純米吟醸酒(山田錦) の3種類のブレンドとなっております